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食べる輸血と言われる「ビーツ」

https://vegeblueblossom.com

いちごパウンドのキレイなピンクはビーツで出しています！
一般的に、いちごスイーツには芯まで赤いいちごをフリーズドライして作っていちごパウダーを使用して、風味と色味を出しています。

ぶるぶろのいちごパウンドも風味のために自家製いちごパウダーを使用しますが、大島農園さんのすずあかねは芯まで赤いいちごではないので色味は出ません💦

そこで天然着色料とも言われるビーツを使用しています！
すずあかねの酸味を損なわず、キレイなピンクをだす最適解が北海道産ビーツでした😊

ぶるぶろこだわりのいちごパウンド🍓
ショップサイトでしか購入出来ませんので、お早めにお試しください！

#いちごスイーツ #やさいのおやつ #ぶるぶろ #ブルーブロッサム #ブルブロ #パウンドケーキ #しっとりパウンドケーキ

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